瑜伽练习者经常给人身形优美、气质超然、神采奕奕的感觉。看到他们，人们总是会想到，哇！他们平时是怎么练的？当然也会有人追问，练习累吗？需要多吃点吗？练习这么消耗，多吃会胖吗？需要补充蛋白粉吗？需要吃水煮鸡胸肉吗？

确实，大多瑜伽士都会遵循瑜伽饮食规律和原则，以便帮助他们在瑜伽的习练过程中，身体能提供更好的条件，呈现更舒适的状态。

瑜伽减肥的饮食原则 1、瑜伽修行者最欣赏的食物就是水果。他们认为水果含有的生命力量最高。水果富含营养、可以生食、易于消化，且能白日提供不含毒素的快而持久的能量。

那么瑜伽士的饮食到底是怎样呢？我从以下几个方面解释这个疑问

瑜伽士吃什么？

瑜伽修行者认为诸如西洋生菜、花椰菜、西兰花等绿色植物在蔬菜中含有最高的生命力量。瑜伽饮食认为新鲜食物：瑜伽强调食物要尽可能新鲜。这是说，我们应该多吃新鲜水果与，少吃冷冻与罐装的食物。冷冻食物不太糟。

瑜伽士日常主要吃悦性食物，瑜伽食物分为哪三大类，在特殊情况下吃激性食物，例如，感冒，上火，腹泻等的时候有选择地吃激性食物，基本不吃惰性食物。

古老的瑜伽饮食原则，把饮食分为悦性食物、惰性食物和激性食物。所谓的悦性食物，就是指能为身体带来高质量的能量、营养，最好的瑜伽食谱，能给身体以舒适的感觉，给情绪带来愉悦感，食物本身纯净、属性平和，味道不刺激，偏甜（自然甜，而不是人工合成糖）。大多数偏甜的水果、无刺激味道的蔬菜、谷物、豆制品都属于悦性食物。

惰性食物是指不洁净的、受污染的、不新鲜的、过度加工的食物，食用后让人迟钝、懒惰、体力衰退、精神不振。例如，腐败的鱼虾肉、腌制品、罐头香肠、烧烤等等。

瑜伽饮食提倡多吃水果、蔬菜、谷物等食物,而且用十分少量的调味品来烹调食物。所以,在住的过程中,最好不要过多地加入盐、油等的辅料,以保留食物本身的特性与鲜味。尤其要注意的是,练瑜伽要保持“空腹”状态。如果是饱餐后。

蘑菇既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒养颜养生的现实意义，而且是纯粹素食材料、味道还鲜美，因此深得广大食客喜欢；清淡精致的日本料理虽不是素食，但却是健康、营养均衡的美味代表。

瑜伽将食物分为三类：惰性食物、变性食物和悦性食物。多吃悦性食物、少吃惰性食物、不吃变性食物，是瑜伽提倡的。悦性食物包括各种谷类、豆类及其制品，新鲜的蔬菜、水果、坚果、奶及奶制品等。

激性食物介于二者之间，主要是指，能为人带来能量，但味道比较刺激，例如洋葱、咖喱、辣椒、苦瓜等。在感冒、腹泻、上火的时候会吃一些，以便辅修治疗疾病。

瑜伽饮食原则以及注意事项1 1、保持食物营养的平衡性 瑜伽行者主张平衡的饮食，多食植物性食物，包括各种蔬菜水果，最好生食，若必须烹煮，也要简单快速为好，减少养分损失。此外，食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中。

瑜伽士什么时候吃？吃多少？

瑜伽士通常会为了照顾自己的练习，而调整自己的饮食时间。一个忠诚的瑜伽练习者，如果他要进行一场酣畅淋漓的练习，那么他会至少提前四个小时不进行饮食，除了练习前喝的半杯温水。如果他要进行清洁法，那么他至少会空腹六个小时。并且在练习完成后的半个小时，不进行任何饮食，也不洗澡，仅仅进行放松。

当他准备饮食的时候，他会吃多少呢？他会将自己的胃划分为4块空间，两块的位置装进去固体食物，四分之一的位置容纳液体食物，还有四分之一就让它空着。因为胃在饱足的状态下，并不舒服，同时会给自己带来慵懒的感觉。

瑜伽把食物分为惰性食物、变性食物、悦性食物。惰性食物会使人头脑昏沉，容易入睡，身体欠缺活力，性情偏向忧伤抑郁。这些食物通常是不新鲜、不干净的，或者味道重的酒、香料都食物。变性食物令人精神亢奋，情绪波动。

瑜伽士怎么吃？

瑜伽士不喜欢吃过度烹饪的食物，他们偏爱食物的原味，经常用生拌、蒸煮的方式来烹饪食物，极少煎炸炒烤，或者放入大量的调料。旁人看在眼里，一名瑜伽人的 1周饮食清单，会觉得太寡淡了，没有滋味，饮食失去品尝美味的乐趣。但是对瑜伽士来说，不会的。因为瑜伽练习自然而然地让他们对食物的欲望发生了变化。他们对清淡、适量的食物是出自真心的喜欢。

我有一个朋友，在她二十多岁的时候，她得了暴食症，瑜伽饮食菜单。她每天贪婪地吞下难以想象的多的，甜腻或者油腻的食物，然后再吐出来。长期的呕吐，倒流出来的胃酸腐蚀了她的牙齿、咽喉、食管。她非常痛苦，但是她无法控制自己，一到了那个时间点儿，她就跟着了魔一样发疯地想吃东西，瑜伽饮食三餐菜单。或者略微品尝了一点甜食后，就跟打开了泄洪闸门一样，食欲喷薄而出。后来她开始练瑜伽，练习到第八年的时候，有一天她突然发现，自己已经好多天没有再暴食呕吐过了。如今她的饮食健康稳定，口味清淡，吃到八成饱的时候，自然而然地就停下来了，平时也不会有吃零食的欲望。偶尔不在饭点儿的时候饿了，就吃两块点心，很自然地就停住了，再也不像以前那样被勾引起食欲而无法控制地大吃起来。

悦性食物 SATTUIC FOOD 这是宇宙间最纯粹的食物，也是最适合瑜伽习练者的饮食。这类事物使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛，使心灵宁静而又愉快，创造身心平衡。它包括水果、坚果、温和香料和适度绿茶、谷类制品等。

特殊阶段的饮食

瑜伽行者主张平衡的饮食，多食植物性食物，包括各种蔬菜水果，最好生食，若必须烹煮，也要简单快速为好，减少养分损失。 此外，食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中，东方人的饮食习惯以米麦为主食，以肉类为副食。

瑜伽士的饮食并不是一成不变的，在特殊时期会严格地遵守特殊时期的饮食规则。例如，在七日肝胆排毒时期会严格遵守七日法饮食，大致规律是，每天空腹食用柠檬汁，白天要用6个苹果汁榨汁喝光，如果感到饥饿可以吃简单加工的蔬菜、谷物粗粮，禁食肉类甜点油炸品烧烤品，以便为第七天的排石日做准备。

如果进行桑卡、半桑卡的清洁练习，也会在前一天进行断食，完成练习后食用加了酥油的白粥，并在之后的几天之内逐渐恢复饮食。

练瑜伽如何配合饮食1 一、细嚼慢咽八分饱。吃一口饭，咀嚼20次后咽下，再吃一口菜，重复以上动作。这可以让你享受每种食物的独特味道，更利于控制食欲。二、远离油炸，烹饪时不宜选择高温油炸的方法尽量少用油。蔬菜。

肝胆清洁、桑卡法、道缔法不宜多做，一年一次就可以了。

瑜伽士是素食者吗？

有些人会把瑜伽等同于苦修，认为瑜伽士每天除了练习就是静坐，瑜伽人必知的5个饮食规则，饮食也非常艰苦，只吃水果蔬菜。其实，瑜伽起源于印度，很多印度人本身就是素食者，所以他们练习瑜伽后仍然保持素食。这并不是瑜伽带来的变化和要求。

瑜伽士并不要求素食，他们可以吃鸡肉鱼肉，喝大量的牛奶，食用大量的奶制品，但是不吃牛肉。

本文的作者就是一个忠实的瑜伽练习者和资深猫奴，平时经常水煮鸡胸肉或者清蒸鱼肉，三分之一分给她的三只猫，三分之二加佐料后自己食用。饮食加上锻炼，让她虽然早过了不惑之年，还保持着旺盛的精力和匀称的体型。

不过，瑜伽和饮食原则，瑜伽饮食并不刻板，并不是瑜伽士唯一的选择，练瑜伽需要吃哪些食物，瑜伽练习者可以根据自己的身体情况，灵活选择。